Heilkräuter im Garten
Da läuft man durch seinen Garten und denkt in bestimmten Ecken “alles voller Unkraut”. Beim näheren Hinschauen bzw. Beratung durch einen Fachmann / Fachfrau für Wildkräuter stellt sich vieles als wertvolles Heilkraut heraus. Heilkräuter in unserem Garten sind zum Beispiel Brennnessel, Johanneskraut, Schafgarbe, Wegerich.
Und wenn ich nicht mit einer (angehenden) Fachfrau für Wildkräuter zusammenleben würde, wäre ich nie im Leben darauf gekommen wie wertvoll unser Unkraut sein kann. Unabhängig davon, dass der Wert schon darin besteht, eine Bereicherung der immer mehr verödenden Landschaft darzustellen.
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Kräuterlikör herstellen » Bauernhofurlaub Weblog sagt
am 15. August 2007 @ 4:19 pm
[...] zum Beispiel Bibernelle, Dill, Estragon, Majoran, Oregano. Dann gibt es natürlich noch zig Heilkräuter, denen gesundheitsfördernde Wirkung nachgesagt wird oder nachgewiesen [...]